Si vous aimez le bon pain de ferme ou si vous faites vous-même votre pain, vous aurez sans doute besoin d’une planche à pain car celui-ci ne sera pas coupé. Vous avez aussi peut-être envie d’une planche à pain pour couper vos baguettes, vos pistolets, etc. Il existe énormément de planche à pain comme il existe énormément de planche à découper.
Sommaire :
Qu’est-ce qui différencie une planche à pain d’une planche à découper classique ?
Quel est le meilleur modèle de planche à pain ?
Pour terminer...
Qu’est-ce qui différencie une planche à pain d’une planche à découper classique ?
Vous l’avez peut-être remarqué mais en général, les planches à pain ne ressemblent pas trop aux planches à découper sur lesquelles on coupe les légumes, la viande, etc.
Les planches à pain sont constituées d’une grille et d’un bac de récupération. Lorsque vous couper votre pain ou votre baguette, les miettes viendront se déposer dans le bac. Finis donc les miettes qui volent partout dans votre cuisine. Vous pourrez, ensuite, récupérer les miettes et les donner aux oiseaux ou à vos poules par exemple.
Si votre pain est encore chaud, laissez-le refroidir directement sur votre planche à pain.
Certaines planches à pain contiennent également un guide pour couper votre pain.
En général, les planches à pain sont toujours en bois alors que les planches à découper peuvent être en plastique, en marbre, en verre ou également en bois.
| Planche à découper | Planche à pain |
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Quel est le meilleur modèle de planche à pain ?
Comme dit plus haut, certaines planches à pain contiennent également un guide pour couper votre pain. Elles sont compliquées à utiliser, rester dans la rainure n’est pas simple et finalement elle risque de terminer ses jours au fond de votre placard. Donc n’optez pas pour ce modèle.
La planche avec grille et récolteur est simple à utiliser, présentable, elle laisse respirer le pain, le récolteur peut même être utilisé comme plateau de présentation. Seul bémol, avec sa grille, elle ne sert que pour couper le pain.
Il existe aussi des planches à pain sans récolteur de miettes, qui ressemblent à des planches à découper. Couper le pain sans expédier des mies partout n’est pas simple ! Privilégiez celles qui ont une grille et un récolteur pour couper votre pain et votre baguette.
A bientôt,
Titi le Wapiti