Mais pourquoi les pailles en inox ?
La paille en inox ou en verre est beaucoup mieux que la paille en plastique.On peut même être plus précis que cela concernant la paille en inox : au-delà de 3 réutilisations, elle pollue moins que la paille en plastique, dans tous les domaines.
Savez-vous pourquoi ? A quelles conditions ?
Pour vous aider à faire le tri entre les arguments scientifiques et le greenwashing, cette analyse vous est servie sur un plateau d’argent, plus écologique que ceux en plastique ;)!
Si la théorie qui se cache derrière cette analyse de cycle de vie vous intéresse, rendez-vous ici.
Accrochez-vous à ce qui va suivre, ça décoiffe!
Sommaire
Pourquoi choisir les pailles pour réaliser une analyse de cycle de vie?
Historique des pailles
Objectifs de l'ACV
Fonction et unité fonctionnelle des pailles
Processus de fabrication, étapes choisies
Ressources et émissions considérées
Impacts sur l'environnement et l'Homme considérés
Résultats graphiques
Pourquoi s'intéresser aux pailles en plastique et en inox?
Huit millions de tonnes. C’est la quantité de plastique qui se retrouve chaque année dans nos océans.
Ces derniers temps, la paille en plastique a fait l’objet d’une stigmatisation énorme dans les campagnes de sensibilisation pour l’environnement.
Ces derniers temps, la paille en plastique a fait l’objet d’une stigmatisation énorme dans les campagnes de sensibilisation pour l’environnement.
Or, elle ne représente que 0,025% des déchets qui se retrouvent dans l’océan.
C’est une façon de mettre en avant un problème majeur avec un produit d’utilisation quotidienne, pour que les gens y pensent à chaque fois qu’ils l’utilisent, que cela devienne un réflexe de dégout face au plastique.
C’est une façon de mettre en avant un problème majeur avec un produit d’utilisation quotidienne, pour que les gens y pensent à chaque fois qu’ils l’utilisent, que cela devienne un réflexe de dégout face au plastique.
Les pailles, c’est un peu comme l’effet papillon. Sa fabrication et son utilisation, aussi rapide et simple soient elles, impactent fortement la nature.
Mais des alternatives existent : en verre, en carton, en inox, en bambou ou simplement pas de paille. Le choix est le nôtre !
Mais des alternatives existent : en verre, en carton, en inox, en bambou ou simplement pas de paille. Le choix est le nôtre !
Petit historique des pailles ...
Les pailles existent depuis des millénaires. Il y a 5000 ans, les Sumériens utilisaient déjà des tubes cylindriques pour boire. Ces tubes étaient en métaux précieux et bien loin des pailles qu’on connaît.
Dans les années 60, les pailles en plastique firent leur apparition et ont envahi rapidement le marché du fait de leur facilité de production, leur prix et surtout de leur grande résistance comparée aux pailles en papier.
A l’époque, la question environnementale n’était pas du tout à l’ordre du jour. Ce n’est que plus tard qu’on a pris cela en compte et que des alternatives comme la paille en inox ont vu le jour.
On peut voir cela comme un effet de mode, mais ce qu’on remarque c’est que cette « nouvelle » approche zéro déchet fait réellement du bien à la planète.
C’est peut-être le commencement d’une mode (au féminin) tendance, appréciée de tous aussi bien des Hommes que des animaux et des plantes ? Espérons que ce soit le commencement d’un nouveau mode de vie (au masculin, cette fois-ci).
Objectifs de l'ACV sur les pailles en plastique et en inox ...
Pour le plus grand bonheur de certains, et pour le plus grand malheur des grands utilisateurs (et de certains industriels), le 1er janvier 2021, les ustensiles en plastique à usage unique ont été interdits dans les établissement ouverts au public.
Pourquoi avoir fait ça ? Pour réduire les déchets, augmenter la propreté et économiser les ressources naturelles. Ce sont les arguments avancés par l’Europe.
Mais est-ce la réalité ? L’objectif ici est donc de vérifier si les pailles en inox économisent réellement plus de ressources naturelles que les pailles en plastique. C’est pour vous que nous mettons tout ce processus à nu, pour vous conforter dans vos choix de vie.
Les 3 questions principales sont :
Est-ce que les autorités ont bien fait de bannir ces pailles en plastique à usage unique?
Est-ce que des alternatives comme des pailles en inox sont vraiment plus intéressantes écologiquement?
Quels sont les leviers d’amélioration dans le bilan environnemental des pailles en inox?
Fonction d'une paille, c'est assez simple ...
La fonction principale des pailles (en inox ou en plastique) est d’aspirer du liquide pour le boire.
Une fonction secondaire de la paille est l’utilisation sous forme de sarbacane en expirant l’air de la paille pour envoyer des projectiles (dans le dos du prof) mais cette fonction secondaire n’interagit pas avec la fonction principale et ne sera donc pas analysée ici.
Mais qu’est-ce que l’unité fonctionnelle d’une paille ?
Dans la plus commune des situations, les pailles sont en général utilisées pour boire des liquides froids de 25 cl, c’est cette utilisation qui sera considérée dans l’unité fonctionnelle
"Boire 25 cl de liquide froid avec une paille de 25 cm" La taille standard des pailles se situe entre 20 et 25 cm. La paille en plastique est en polypropylène et la paille en inox en acier inoxydable. L'unité fonctionnelle de cette ACV est donc :
"Boire 25 cl de liquide froid avec une paille de 25 cm"
Combien de fois utilise-t-on une paille ?
La meilleure façon de répondre à cette question est d’interroger le public, c’est-à-dire vous par le biais d’un sondage.
Il fut intéressant de savoir qui utilisait des pailles en plastique, qui utilise des pailles en inox et combien de fois sur une année?
Il y a eu plus de 285 réponses sur ce sondages par des personnes des 2 sexes et de tout âge. Pour la paille en plastique, c’est à usage unique, mais pour la paille en inox, il est d’usage classique de la réutiliser plusieurs fois.
Nous avons pris la décision de choisir une réutilisation de 30 fois sur une année et ce pendant 20 ans.
Évidemment, l’inox dure beaucoup plus longtemps, c’est sans limite à vrai dire. Mais pour une paille, 20 ans c’est déjà long car il ne faut pas la perdre, la plier quand on s’assied dessus comme un GSM, etc.
Tout système a ses limites…
Tous les processus de fabrication ne peuvent pas être pris en compte par manque de données, non pertinence dans la comparaison ou bien à impact très faible sur le résultat. Un résumé dans un schéma est beaucoup plus parlant qu’un long discours :
Ressources et émissions considérées
Dans tous ces processus, il y a des ressources qui sont utilisées et des émissions qui sont créées :
Ressources utilisées | Emissions créées |
| Le dioxyde de carbone (CO2) | L'utilisation de l'eau |
| Le méthane (CH4) | L'utilisation d'énergie primaire |
| L'ion nitrite (NO2) | L'acidification, l'eutrophisation terrestre |
| L'ion nitrate (NO3), dans l'eau | L'acidification aquatique |
| Les micro-particules (PM2.5) | L'eutrophisation aquatique |
| Les dioxydes de soufre (SO2) | L'impact sur la santé humaine |
Les réponses à toutes vos questions...
Après de nombreux calculs et de recherches dans des bases de données pour pouvoir vous fournir une réponse la plus fiable possible, voici les réponses à vos questions sous forme de graphiques, parce qu’on est d’accord, c’est beaucoup plus parlant…
Nous arrivons au point qui vous intéresse le plus, à partir de combien de réutilisations exactement, les pailles en inox consomment moins que les pailles en plastique ?
Nous arrivons au point qui vous intéresse le plus, à partir de combien de réutilisations exactement, les pailles en inox consomment moins que les pailles en plastique ?
Le graphique ci-contre y répond : à partir de 3 réutilisations seulement! On espère que cette phrase en a conquis plus d’un !
Pour la consommation des ressources, l’inox consomme moins sauf à la fabrication.
Pour les émissions créées (graphique 3), encore une fois, l’inox dépasse largement le plastique pour la fabrication.
Une fois qu’on met les émissions et les consommations ensemble avec la quantité de réutilisations, on remarque que l’inox est indéniablement meilleur que le plastique excepté pour les microparticules.
Attention à l’échelle logarithmique, plus le bâtonnet est grand, moins c’est polluant.
Attention à l’échelle logarithmique, plus le bâtonnet est grand, moins c’est polluant.
Ensuite, les impacts sur la santé et l’environnement sont mis en évidence sur le graphique ci-contre.
Nous avons décidé pour rendre ça plus visuel de mettre le plastique à 100% pour avoir une comparaison relative de l’inox, la valeur en pourcents représente l’impact de l’inox en comparaison au plastique.
Nous avons décidé pour rendre ça plus visuel de mettre le plastique à 100% pour avoir une comparaison relative de l’inox, la valeur en pourcents représente l’impact de l’inox en comparaison au plastique.
