Baguette surprise: un sandwich innovant

Une recette de pain garni

Lassés de manger les mêmes tartines toutes les semaines? Voici une façon simple de transformer vos sandwichs habituels en une version plus originale que vous pourrez personnaliser à l'infini! 

INGREDIENTS (pour 1 personne)


  • 1 morceau de baguette

  • 1 petit morceau de concombre

  • Mayonnaise maison ou pas

  • 1 œuf 

RECETTE

Faire bouillir de l'eau et y déposer l'oeuf pendant environ 10 à 12 minutes pour obtenir un oeuf cuit dur. Le laisser refroidir.

Couper un morceau de baguette de la taille désirée. Attention, ne l'ouvrez pas, il faut le garder en un seul morceau. Vider la mie à l'aide de vos doigts. Réserver le morceau de pain et la mie.

Laver le concombre avant de le couper en petits cubes.

La placer dans un saladier et la couper en petits morceaux avec des ciseaux. Ajouter environ 2 cuillères à soupes de concombre en morceaux et 1 cuillère à café de mayonnaise. Varier les quantités selon les préférences. 

Remplir le morceau de pain évidé de la moitié de la garniture, ajouter l'oeuf cuit dur et recouvrir du reste de la garniture. 

Envelopper le sandwich dans un morceau de tissu ou un emballage en cire d'abeille et le conserver au frigo jusqu'au lendemain. Et enfin, bon appétit!  

 
 

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