Après plusieurs essais de différentes recettes de boules énergétiques, celle-ci est la bonne! La consistance, le léger goût acidulé du citron vert et le chocolat noir en font une collation addictive!
INGREDIENTS
RECETTE
Liste d'ingrédients KissPlanet
110g de noix de cajou
6 dattes
125g de mangues séchées
20g de chips de noix de coco
1 càs de graines de sésame
50g de palets de chocolat noir
50g de noisettes
Autre ingrédients
1 citron vert
Dans un robot, mixez les noix de cajou, les mangues, les dattes, la noix de coco, les graines de sésame.
Ajoutez le zeste du citron vert ainsi que son jus et mixez à nouveau.
Roulez de petites boules de 2,5 cm de diamètre environ et réservez.
Fondre le chocolat noir.
Broyer les noisettes.
Roulez les petites boules dans le chocolat fondu.
Roulez la moitié des boules dans les noisettes concassées.