Vous épaterez tout le monde avec ce délicieux gâteau aux noix spécial automne!
Achetez la boîte tout-en-un "Box Gâteau aux noix" zéro déchet, ajoutez du beurre et des œufs et le tour est joué!
Ingrédients :
140g de farine
250g de sucre
250g de cerneaux de noix
140g de beurre
4 œufs
sucre impalpable (facultatif)
Recette :
Moudre 160g de noix avec 1 càs de sucre et garder le reste pour la présentation
Peser 140g de farine
Battre le beurre ramolli et le sucre
Séparer les blancs des jaunes
Ajouter les jaunes 1 à 1 à la préparation
Ajouter les noix moulues
Ajouter la farine
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Incorporer les blancs à la préparation
Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné
Cuire à 175° au milieu du four durant 35 à 40 min
Saupoudrer de sucre impalpable et décorer de cerneaux de noix
Bon appétit!