Gaufres à la farine de coco et huile de chanvre

La farine de coco a le vent en poupe.  Elle est sans gluten, possède un indice glycémique bas et elle est riche en fibres.  Vous obtiendrez une gaufre plus légère que la traditionnelle gaufre de Liège et bien moins calorique. Un vrai délice en dessert et facile à emporter en collation. En plat, il vous suffit de la garnir de légumes et/ou viande pour épater votre famille. 

Ingrédients :

250g de farine de coco

30g de sucre de canne

2 œufs

20ml d'huile de chanvre

20ml d'huile d'olive

40g de beurre salé fondu

400ml de lait

1 sachet de levure chimique

Recette :

1. Mélangez la farine, sucre et levure.

2. Ajoutez les œufs et le lait, l'huile et le beurre et mélangez petit à petit

3. Laissez reposer pendant 30min

4. Cuisez dans un gaufrier 

Votre shopping pour des gaufres à la farine de coco

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