Beste lezer,
Laat me je meenemen op een wonderlijk avontuur, om de zeep te herontdekken, en zo zijn de voordelen en geheimen uit de doeken te doen net zoals ikzelf het ooit gedaan heb.
Iedereen heeft het, maar wat weten we over zeep, behalve dat het wordt gebruikt om schoon te maken, of om mooie efemere bellen te maken?
Slechts twee jaar geleden wist ik enkel dat zeep overal verkocht werd, dat het werd gebruikt voor hygiëne, was en schoonmaak. Dat er vloeibare en vaste zeep bestaat, of in schilfers en krullen, ... Met of zonder parfum ... met of zonder toevoegingsmiddel. Te koop in supermarkten, chique winkels, drogisterijen en in apotheken. En soms op bepaalde markten.
En ook tegen elke prijs, van de meest economische tot de meest ... onbetaalbare !
Om Jean Gabin en zijn "ik weet dat ik niets weet" te plagiëren, wist "ikzelf niet dat ik niets wist".
Een verrassende ontdekking tijdens een verblijf in een gîte...
Tijdens een reis naar Frankrijk stopten we bij een pension in het regionale natuurpark Loire-Anjou-Touraine. Een groot en prachtig gebouw in de vorm van een hoefijzer. Een oude boerderij waarvan de schuur was omgetoverd tot een ontbijtruimte, versierd met oude landbouwwerktuigen en machines. Het tweede deel, een combinatie van de slaapkamers en de eetkamer, was ingericht met een voortreffelijke smaak. En in het derde deel, waarschijnlijk in een oude schuur of schaapskooi ... een werkplaats en handel van handgemaakte zeep en zelfs een kapperszaak! Het was onmogelijk om de aanwezigheid van deze handel te negeren, omdat de geuren die eruit ontsnapten intens, gevarieerd en verrassend waren. Toen ik de winkel binnenkwam, was ik verblind en verbaasd over alles wat er werd aangeboden.
Er was overal zeep, van de vloer tot het plafond, en dit in alle mogelijke maten: blokken van ettelijke kilo's, zepen ter grootte van een baksteen, kleine de grot blokken zeep, savon de courtoisie (de verpakte stukjes zeep die in hotels worden aangeboden), zakken met zeepschaafsel, vormeloze stukken, ... en uitgebreid luxe dozen om te schenken.
En een sterke, ondefinieerbare en doordringende geur, bovenop talloze arom's waaraan we al lang niet meer gewend zijn: de geur van echte zeep! En dit omdat de zeep die bij Martin de Candre wordt verkocht, ter plekke wordt gemaakt, met de hand.
Wat voor mijn ogen ontvouwde was een ware schatkamer! De veertig dieven van Ali-Baba, bijna allemaal klanten, begaven zich om hun geluk te zoeken (en te vinden!) onder de honderden producten die aan hun zintuigen werden aangeboden.
Zeep in alle mogelijke en denkbare vormen !!! ... ja, maar vooral echte zeep, geen... wasmiddel !
Die (her)ontdekkingsdag heeft mijn interesse gewekt voor dit product dat zo een nietszeggend uiterlijk heeft, en toch zo buitengewoon is.
Maar wat is dit product dat we ons hele leven gebruiken en waar we bijna niets van afweten? Wat is het verschil tussen een echte toiletzeep en het ... industriële wasmiddel dat wordt verkocht als zeep ?
Ik stel je voor om je in de volgende hoofdstukken te vertellen over mijn ontdekkingen: de koude verzeping, de chemische reactie die oliën omzet in zeep onder invloed van een bijtende oplossing, de essentiële en zeer nauwkeurige berekeningsmethode die gebruikt moeten worden, de zeven eigenschappen die een zeep kenmerken, de verbluffende cosmetische werking van bepaalde oliën, de mogelijke toepassingen van zeep op de gezondheid van mens en dier, de verschillende soorten "overvetten", hoe klei, honing, bijenwas, suiker, zout als additieven kunnen worden gebruikt, ... en ik zal je ook vertellen over de geuren die voortkomen uit etherische oliën, over maceraties, bloemeninsluitsels, specerijen, kruiden, het gebruik van melk, ... enzovoort enzoverder...
Ik zei het je al, zeep is een buitengewoon product !
Zeep is eenvoudig ...
Zeep is als naaien: er is "prêt-à-porter" en "haute couture"; zoals je een voorgemaakte pizza simpelweg in de oven kunt warmen, of een feestelijk gastronomisch gerecht kunt bereiden. Evenzo kun je een boodschappenlijst schrijven.. of een liefdesbrief; of ... ja, je hebt het ondertussen al begrepen.
Maar het onderscheid is niet altijd zo gemakkelijk te maken: er is ook het 'goede product' en de moeilijk te herkennen 'ontaarde kopie'. En laten we eraan toevoegen: een kopie die mogelijk gevaarlijk is voor de gezondheid van de gebruiker. Omdat de ontelbare additieven, conserveermiddelen, kleurstoffen, synthetische geuren, stabilisatoren met barbaarse namen, ... die in de industrie gebruikt worden, elk jaar steeds talrijker worden en zo snel in aantal toenemen dat de organisaties die verantwoordelijk zijn voor het meten van de gevaarlijkheid ervan slechts een zeer klein percentage kunnen onderzoeken. Dit is een dramatische waarheid! En het is volstrekt onverantwoordelijk !!! Daar zult u verder wel achter komen.
Laten we nu alles voorlopig vergeten en herbeginnen met een schone lei, om het duidelijk, nauwkeurig en eenvoudig te houden: wat is zeep? Hoe krijg je het? Welke ingrediënten zijn echt essentieel voor de vervaardiging ervan ?
Ik kijk er alvast naar uit het voor u uiteen te zetten...
Bruno, Ambachtelijke Zeepmaker