Nature & Terroir
Milieuvriendelijke groenten en fruit!
"Nature & Terroir" is een familiebedrijf dat in 2010 werd opgericht met als hoofddoel hun terroirs in Gembloux en Dinant met volledig respect voor het milieu te bewerken om groenten en fruit van hoge kwaliteit aan te bieden.
Hun oogsten zonder gebruik te maken van irrigatie uit waterhoudende grondlagen profiteren ook van een positieve koolstofvoetafdruk voor de planeet; er wordt meer CO2 afgevangen dan uitgestoten.
Zij houden zich aan de beginselen van permacultuur door toepassing van wisselbouw, de combinatie van nuttige planten, zonder gebruik van synthetische chemische bestrijdingsmiddelen.
Zij werken voornamelijk met de hand en met klein materieel om de structuur van onze bodems en alle levende wezens die de grond vormen, in stand te houden.
Zij voeden het land uitsluitend met verschillende soorten mest, groenbemesting en kalk uit zeeschelpen; zij waken er dag na dag over dat het land terugvoedt met smakelijke en lekkere "ouderwetse" producten.
Zij kunnen ook de mogelijkheid bieden om de groenten op verzoek te produceren door voor elke groente de meest geschikte grond te kiezen.
Zij vermeerderen en selecteren een aantal van hun eigen groenten zoals tomaten, meloenen, pompoenen en courgettes die aangepast zijn aan hun terroirs om chemische behandelingen te vermijden.
Diversiteit en biodiversiteit zijn hun credo.
Zij bewerken hun land in meerdere kleine tuinen waarin fruitbomen en struiken, een verscheidenheid aan groenten, gaande van vergeten groenten tot moderne groenten uit hun natuurlijke hybridisaties, aromatische planten en decoratieve, eetbare en honingbloemen harmonieus samengaan.
Frédéric: "Laten we ophouden de natuur te dwingen om te produceren; laten we proberen meer tevreden te zijn met wat ze ons elk jaar wil geven...".
Nature et Terroir produceert ook verschillende bijproducten zoals sappen, soepen, likeuren en confituren met de hand. Zo worden de sappen op ouderwetse wijze geperst met behulp van meeldraden om precies de gewenste smaken te extraheren.
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)
"Nature & Terroir" is een familiebedrijf dat in 2010 werd opgericht met als hoofddoel hun terroirs in Gembloux en Dinant met volledig respect voor het milieu te bewerken om groenten en fruit van hoge kwaliteit aan te bieden.
Hun oogsten zonder gebruik te maken van irrigatie uit waterhoudende grondlagen profiteren ook van een positieve koolstofvoetafdruk voor de planeet; er wordt meer CO2 afgevangen dan uitgestoten.
Zij houden zich aan de beginselen van permacultuur door toepassing van wisselbouw, de combinatie van nuttige planten, zonder gebruik van synthetische chemische bestrijdingsmiddelen.
Zij werken voornamelijk met de hand en met klein materieel om de structuur van onze bodems en alle levende wezens die de grond vormen, in stand te houden.
Zij voeden het land uitsluitend met verschillende soorten mest, groenbemesting en kalk uit zeeschelpen; zij waken er dag na dag over dat het land terugvoedt met smakelijke en lekkere "ouderwetse" producten.
Zij kunnen ook de mogelijkheid bieden om de groenten op verzoek te produceren door voor elke groente de meest geschikte grond te kiezen.
Zij vermeerderen en selecteren een aantal van hun eigen groenten zoals tomaten, meloenen, pompoenen en courgettes die aangepast zijn aan hun terroirs om chemische behandelingen te vermijden.
Diversiteit en biodiversiteit zijn hun credo.
Zij bewerken hun land in meerdere kleine tuinen waarin fruitbomen en struiken, een verscheidenheid aan groenten, gaande van vergeten groenten tot moderne groenten uit hun natuurlijke hybridisaties, aromatische planten en decoratieve, eetbare en honingbloemen harmonieus samengaan.
Frédéric: "Laten we ophouden de natuur te dwingen om te produceren; laten we proberen meer tevreden te zijn met wat ze ons elk jaar wil geven...".
Nature et Terroir produceert ook verschillende bijproducten zoals sappen, soepen, likeuren en confituren met de hand. Zo worden de sappen op ouderwetse wijze geperst met behulp van meeldraden om precies de gewenste smaken te extraheren.
Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie)