CHARLES LIEGEOIS

Charles Liégeois (eerder Café Liégeois) is een Belgisch bedrijf, en de voornaamste Waalse koffiebranderij. Dit bedrijf eerbiedigt de ambachtelijke koffiebrand-methodes, alsook de mensen die instaan voor de teelt van de koffieplant. Charles Liégeois verhandelt koffie die afkomstig is uit een eerlijke handel, en betaalt er een eerlijke prijs voor opdat de producenten een behoorlijk leven zouden kunnen leiden en opdat ze de kwaliteit van hun koffie blijvend zouden kunnen verzekeren. Het bedrijf selecteert en brandt de bonen met zorg, en werkt op lange termijn samen met exporteurs, importeurs en producenten.

Met haar merk Mano Mano verbindt Charles Liégeois zich ertoe een koffie te verhandelen die gemaakt is in gezonde, natuurlijke en eerlijke omstandigheden door dorpsgemeenschappen die er aldus een behoorlijke winst aan verdienen. Mano Mano verzekert eveneens dat ieder departement en iedere dienst van het bedrijf zich inzet voor het respect en de waardering van de human ressources tijdens het productieproces. Tot slot biedt Mano Mano ook een antwoord op de verwachtingen van de gebruiker met betrekking tot de oorsprong van de verhandelde koffie en het onderhoud van een duurzame wederkerige vertrouwensrelatie tussen de producent en de uiteindelijke gebruiker.