GUERANDAIS
Le Guérandais is een bedrijf van mensen die handelen in overeenstemming met het milieu dat hen ertoe in staat stelt te leven. De algemene productvoorwaarden die ze erop nahouden zijn bijzonder veeleisend m.b.t. de controle en het beheer van de kwaliteit van hun zout.
Het zout dat door Le Guérandais wordt gemaakt is afkomstig van de zoutpannen van Guérande in de Franse Bretagnestreek, waar het zout geboren wordt uit de alchimie van de oceaan, de zon en de wind. Het zout wordt er handmatig geoogst volgens de voorouderlijke werk werkwijze van de zoutpanarbeiders.
Het zout is 100% natuurlijk, niet geraffineerd, en het bevat geen enkel toevoegingsmiddel.
Sinds 2012 genieten le Sel de Guérande en la Fleur de sel de Guérande een BGA (Beschermde Geografische aanduiding).
Daarenboven wordt het zout gecontroleerd door een officieel certificeringsorgaan (CERTIPAQ) i.h.k.v. de verkrijging van le Label Rouge, en verzekert het bedrijf het milieubehoud dankzij de Nature et Progrès vermelding voor biologische landbouw.
Het zout dat door Le Guérandais wordt gemaakt is afkomstig van de zoutpannen van Guérande in de Franse Bretagnestreek, waar het zout geboren wordt uit de alchimie van de oceaan, de zon en de wind. Het zout wordt er handmatig geoogst volgens de voorouderlijke werk werkwijze van de zoutpanarbeiders.
Het zout is 100% natuurlijk, niet geraffineerd, en het bevat geen enkel toevoegingsmiddel.
Sinds 2012 genieten le Sel de Guérande en la Fleur de sel de Guérande een BGA (Beschermde Geografische aanduiding).
Daarenboven wordt het zout gecontroleerd door een officieel certificeringsorgaan (CERTIPAQ) i.h.k.v. de verkrijging van le Label Rouge, en verzekert het bedrijf het milieubehoud dankzij de Nature et Progrès vermelding voor biologische landbouw.