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CONSERVERIE GONIDEC

Chez Gonidec, le métier de conserveur s'est transmis de génération en génération.

Sa naissance, en 1959, se situe dans une période où à Concarneau, l'industrie de la conservation commence à péricliter.

Au fil des ans, la gamme de sardines, de thons, de maquereaux s'est élargie. De nombreuses spécialités, de nouvelles saveurs sont venues rejoindre les recettes traditionnelles. Le même savoir-faire accompagne la fabrication de ces nouveaux produits.

La qualité. Ce souci permanent du haut de gamme, on le retrouve dans le choix du poisson et dans toutes les étapes de fabrication. Sardines, thons, maquereaux sont travaillés de façon artisanale et mis en boîte à la main.