IRIS

En 1984, la coopérative de production et de travail agricole IRIS a été fondée en tant que société de propriété collective dans le but de cultiver exclusivement selon des méthodes biologiques.

L'objectif de l'entreprise repose sur 4 points essentiels :
1. Pratique et diffusion de la culture agricole par l'agriculture biologique
2. Création d'emplois principalement pour les femmes et les personnes défavorisées
3. Développer une relation directe avec le consommateur, afin de diffuser la culture agricole et le mode de culture selon la production biologique et biodynamique.
4. Promouvoir la culture de la propriété collective.

Les consommateurs, les travailleurs et les agriculteurs sont parties prenantes du projet Iris.

Les points les plus importants :
1. Les décisions politiques et statutaires ne sont réellement prises que par l'assemblée générale d'Iris.
2. Le conseil d'administration ne gère que les activités ordinaires de l'entreprise.
3. Tous les dirigeants de la coopérative sont également membres, la gestion de la coopérative n'est pas descendante.
4. Les bénéfices de la coopérative sont investis à des fins sociales.
5. Tous les salaires ont l'accord du syndicat
6. Le président et les membres du bureau ne reçoivent pas de salaire supplémentaire pour leurs activités.
7. Certaines quantités de produits frais et transformés sont données aux travailleurs membres en plus de leur salaire.
8. La relation directe avec le consommateur est privilégiée afin de diffuser les valeurs éthiques de la coopérative.
9. La filière d'approvisionnement en matières premières d'Iris est assurée par des agriculteurs situés dans toute l'Italie, les cultures sont contrôlées par le technicien agricole et toutes sont certifiées biologiques.

Ils ont confiance en une croissance sociale éthique et économique mais celle-ci doit être partagée par tous les "acteurs" qui font confiance au "projet économique Iris" qu'ils soient membres, travailleurs ou consommateurs.

La coopérative a récemment créé une Fondation pour partager et diffuser ce modèle économique.