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JEAN HERVE

Les premières purées d'amandes et du tahin ont été fabriquée par Jean Hervé en 1976 pour nourrir ses 6 enfants élevés sous les principes végétariens.

La gamme s'est élargie au fil des années, celle-ci est destinée à supplémenter l'alimentation végétarienne et à rééquilibrer les organismes affaiblis par le style de vie moderne, puis le sevrage des bébés, alimenter les sportifs de façon équilibrée et enfin faire plaisir à tous les gourmands.

Les fruits secs sont naturellement riches en protéines, en vitamines B, en minéraux, en phosphore et en oligo-éléments.

Les modes de fabrication de l'entreprise Jean Hervé n'ont pas changé en 30 ans, du séchage des fruits secs au feu de bois, au broyage à la meule de pierre à basse température.

L'entreprise Jean Hervé, c'est l'alliance de l'artisanat pour la fabrication avec l'industrie pour le conditionnement.

Jean Hervé c'est :
- du recrutement local
- le respect des recettes et modes de fabrication de l'origine
- l'utilisation uniquement de produits bio
- des emballages et conditionnements en pot en verre pour les pâtes et des pots en PET pour les fruits secs entiers (pour éviter le poids et réduire de façon significative le bilan carbone des transports)
- un investissement dans un parc forestier de 43 hectares afin de pourvoir ses besoins en bois alimentant les poêlettes de toastage des fruits secs.
- une couverture de toit photovoltaïque de 500 m²
- et bien d'autres actions encore...