Beurrier à eau ou breton artisanal - Blanc
Appelé aussi beurrier breton, il trouve son origine du côté de Quimper, un soir de tempête. Cependant, que c'eût été un marin pris avec sa cargaison de beurre ou la femme du marin aux prises avec l'absence de frigo pendant ses longues attentes, l'histoire ne le dit pas...
Valeurs Nutritionnelles
Pour 100g/100mL
Partie intérieure avec trous : mettre le beurre, pour cela il suffit de pousser le beurrier dans le paquet de beurre comme un emporte-pièce.
Partie extérieure : Remplir avec de l'eau à ras bord, rentrer la partie à trous et faire déborder au-dessus de l'évier pour s'assurer que le beurre reste toujours en contact avec l'eau.
Dégager les trous lorsqu'il y en a moins dans le beurrier pour s'assurer que l'eau rentre jusqu'au beurre et soit en contact.
Le beurre se conserve de cette manière très longtemps hors du frigo, minimum 1 mois.
Conseil : Si votre eau du robinet a un ph trop acide, préférez l'eau en bouteille (en verre!)
Partie extérieure : Remplir avec de l'eau à ras bord, rentrer la partie à trous et faire déborder au-dessus de l'évier pour s'assurer que le beurre reste toujours en contact avec l'eau.
Dégager les trous lorsqu'il y en a moins dans le beurrier pour s'assurer que l'eau rentre jusqu'au beurre et soit en contact.
Le beurre se conserve de cette manière très longtemps hors du frigo, minimum 1 mois.
Conseil : Si votre eau du robinet a un ph trop acide, préférez l'eau en bouteille (en verre!)
