INHOUDSOPGAVE ** Wat is tarwegluten? ** Wat zijn de voordelen van tarwegluten? ** Het gebruik van tarwegluten om seitan te maken ** Het gebruik van tarwegluten om zelfgebakken brood te maken ** H...

D'où provient la levure maltée [1] La levure maltée et ses bienfaits [2] Riche en vitamines D et B. [3] Riche en protéines végétales.. [4] La levure maltée stimule le système immunitaire. [5] La levur...

***Introduction* ** Vous cherchez à intégrer un ingrédient nutritif et polyvalent à votre régime alimentaire ? Ne cherchez pas plus loin que les graines de chia ! Ces petites merveilles sont très bé...

**Introductie** Wil je je gezondheid en welzijn verbeteren? Kijk dan niet verder dan lijnzaad, een krachtig voedingsmiddel dat al eeuwenlang wordt geroemd om zijn vele voordelen voor de gezondheid. ...

*Te veel koffie? * Misschien hebt u slaapproblemen, bent u gele tanden beu, hebt u buikpijn, bent u bang om te veel cafeïne te consumeren, bent u bijna verslaafd... ? Koffie is misschien niet de perfe...

*Wat is KASHA*  ?* Dit woord klinkt u misschien niet bekend in de oren, maar eigenlijk… is kasha  boekweit*  die  gepeld* en  geroosterd*  is! Na deze « bewerking » wordt de boekweit « kasha » genoemd...

Gerst is een graansoort die door de mens sinds het begin der tijden wordt verbouwd (sinds de prehistorie om precies te zijn!), en in  verschillende soorten klimaten* ; in Frankrijk en Canada tot in A...