Waarom een houten lepel in de keuken gebruiken?

1. De geschiedenis van de houten lepel tot de uitvinding van de houten lepel 

Er is altijd behoefte geweest om je eten te mengen te vinden zonder je handen of voeten te gebruiken.  

Daarvoor moest keukengerei worden uitgevonden, en vooral de houten lepel. Want als je een vork gebruikt, is het meteen minder efficiënt vanwege het kleine oppervlak en de gaatjes. 

Maar sinds wanneer bestaat de houten lepel? De lepel zelf bestaat al sinds de prehistorie, men gebruikte schelpen als lepels, en de naam van dit keukengerei komt van de schelpen.   

In het Paleolithicum werden lepels van been en hout gebruikt. Deze uitvinding heeft de tijd overschreden. In het oude Griekenland werden ze gebruikt om eieren te eten en Rome had twee verschillende maten van houten lepels. 

Vandaag zijn er tientallen verschillende lepels voor verschillende toepassingen. Hier zijn enkele voorbeelden: 

• Mokka lepel 

• Kaviaar lepel 

• Zakouski lepel 

• Theelepel 

• Eetlepel 

• Suikerschep 

• Dessertlepel 

• Houten lepel 

• Honinglepel 

2. Hygiëne en houten lepels 

Hout is een interessant materiaal. Het is een hygiënisch materiaal dat zeer geschikt om te koken, ondanks alles wat erover gezegd wordt.  

In feite bevat hout natuurlijke antibacteriële eigenschappen, dankzij de tannine en de poriën die erin zitten. Bovendien overleven bacteriën minder lang op het oppervlak van dit materiaal dan op andere materialen.  

Bovendien zijn houten gebruiksvoorwerpen, inclusief houten lepels, altijd bedekt met een laagje olie dat zorgt voor een beschermende antibacteriële toplaag, we kunnen het niet genoeg benadrukken.  

U kunt dit keukengerei in de keuken gebruiken zonder hygiënische problemen te hebben.

3. Ecologie en houten lepels 

Hout is afkomstig uit onze bossen, het is niet chemisch gemodificeerd. Het is dus een materiaal dat de natuur ons ter beschikking heeft gesteld. Het is waardevol voor zijn veelzijdigheid. Met een beetje mechanisch bewerking kun je geweldige dingen van hout maken, bijna alles.
  

Houten lepels zijn een van de vele mogelijke ontwerpen. Het is dus een 100% natuurlijk materiaal en tot onze vreugde ook 100% biologisch afbreekbaar. Hout heeft het dus geen negatieve invloed op het milieu. Het laat absoluut geen afvalstof achteraan na gebruik.  

Zelfs op het gebied van onderhoud vervuilt het helemaal niet, en als je zeker wil zijn, aarzel niet om de blog over het onderhoud van een houten snijplank te lezen, het principe blijft hetzelfde. 

Ecologisch gezien geef ik ook de voorkeur aan hout.

4. Houten lepels en onze pannen en kookpotten 

Als mensen houden wij van mooie dingen, zoals een mooi huis, mooie meubels, een mooie keuken, een mooie gezin, maar details zoals mooi keukengerei of mooie potten en pannen zijn ook belangrijk.  

Hoewel, na verloop van tijd merken we dat deze beschadigd raakt, de pannen zijn bekrast en zien er niet meer zo goed uit, ze worden minder efficiënt, en kunnen zelfs een gevaar vormen als de coating loskomt.  

Er is een oplossing voor dit probleem: houten lepels of andere houten gebruiksvoorwerpen. Aangezien hout minder hard is dan roestvrij staal of Teflon, wordt de coating van uw pan beschermd.  

Dit verhoogt de duurzaamheid van veel keukenaccessoires, en vergroot uw positieve invloed op het milieu. Elke kleine inspanning om niet te snel voorwerpen weg te gooien telt. 

Er zijn veel verschillende keuken houten accessoires, aarzel niet om onze blog " de 10 essentiële keuken gebruiksvoorwerpen in de keuken" te lezen.   

Om onze pannen houdbaar te maken, is er maar één woord om te onthouden: hout. 

5. Brandwonden wanneer u met roestvrijstalen keukengerei kookt 

Heb je ooit een roestvrijstalen soeplepel op de rand van een pan of in een pot laten liggen? Heb je ooit geprobeerd het daarna terug te halen? Dan ben je je waarschijnlijk verbrand. Want ja, roestvrij staal is een warmtegeleidend materiaal, dus als je het keukengerei in contact met de pan of het voedsel laat, stijgt de temperatuur van je keukengerei. Roestvrij staal is natuurlijk een onmisbaar materiaal, maar je moet wel weten hoe je het moet gebruiken. 

Met een houten gebruiksvoorwerp, maak je geen zorgen. Het is een niet-geleidend materiaal, het kan dus zonder zorgen in elke pan of kookpot worden gelaten . Het is praktisch en veilig.  

Vermijd traditionele brandwonden door houten keukengerei te gebruiken.

Tot ziens voor nieuwe avonturen 

Loulou de kangoeroe