CELNAT
CELNAT is sinds 1834 gevestigd in het zuiden van de Auvergne-streek, in de buurt van de stad Puy-en-Velay, waar ze de vruchten plukt van een beschermd natuurgebied. Het droge en frisse klimaat van de hoogvlaktes is er uitermate geschikt voor de opslag van granen. Aldus kan het bedrijf een groeiende afzetmarkt verzekeren aan biologische landbouwers van haar streek door lokale partnerschappen te bevoordelen.
De graanmaalderij van Celle behoort tot de belangrijkste van de streek. Ze waarborgt de goede kwaliteit van haar grondstoffen en producten door:
- De productie van tarwe- en roggemeel op basis van lokale granen
- Een rechtstreekse bevoorrading
- Een systematische controle van alle series
- Het gebruik van graanverwerkingsmethodes die ernaar streven de oorspronkelijke voedings- en energetische waarde zo maximaal mogelijk te behouden
De graanmaalderij van Celle behoort tot de belangrijkste van de streek. Ze waarborgt de goede kwaliteit van haar grondstoffen en producten door:
- De productie van tarwe- en roggemeel op basis van lokale granen
- Een rechtstreekse bevoorrading
- Een systematische controle van alle series
- Het gebruik van graanverwerkingsmethodes die ernaar streven de oorspronkelijke voedings- en energetische waarde zo maximaal mogelijk te behouden