Pour réduire vos déchets et préserver l’environnement, acheter en vrac est l’une des solutions à adopter au quotidien. Pour faire vos courses zéro déchet, vous aurez besoin de stocker vos aliments à la maison.
Il existe un grand nombre de choix de bocaux en verre neufs ou réutilisés et dans cet article, nous allons vous donner quelques critères pour bien choisir vos bocaux dans lequel stocker vos aliments.
SOMMAIRE :
Pourquoi adopter des bocaux en verre ?
Comment choisir vos bocaux en verre ?
1. La taille / contenance de vos bocaux en verre
2. Le nombre de bocaux en verre dont vous avez besoin
3. Le mécanisme d’ouverture de vos bocaux en verre
4. La forme de vos bocaux en verre
Pourquoi adopter des bocaux en verre ?
Dans cet article, je parlerai exclusivement des bocaux en verre car contrairement aux contenants en plastique, le verre ne transfère aucun goût aux aliments.
Les bocaux en verre possèdent de nombreux avantages :
Les bocaux en verre sont écologiques
Les pots en verre sont étanches et gardent les saveurs
Les bocaux en verre ont une longue durée de vie
Les pots en verre sont esthétiques et transparents
Les bocaux en verre sont faciles à nettoyer
Si vous voulez en savoir plus sur les avantages des bocaux, n'hésitez pas à aller lire notre autre article.
Comment choisir vos bocaux en verre ?
Pour choisir au mieux les bocaux en verre dont vous avez besoin, voici quelques critères :
1. La taille / contenance de vos bocaux en verre
La contenance de vos bocaux en verre est importante car certains aliments prennent plus de place et ont donc besoin d’un grand volume, comme les céréales et les spaghettis. A contrario, certains aliments sont plus compactes, nécessitent moins de place, un récipient plus petit et adapté conviendra mieux et le rangement dans le placard sera facilité, sans perte de place.
Voici quelques exemples de volume de bocaux pour différents aliments :
| Sucre en poudre | Farine | Quinoa | Graine de Chia | Lentilles corail | Riz blanc |
| 1 kg | 1 kg | 500 g | 500 g | 500 g | 500 g |
| 1,5 L | 1 L | 70 cl | 60 cl | 60 cl | 50 cl |
Pour les pâtes, cela varie beaucoup en fonction du type, n’hésitez pas à aller voir notre article spécifique à ce propos.
2. Le nombre de bocaux en verre dont vous avez besoin
Si vous commencez le vrac, je vous conseille d’acquérir un petit nombre de bocaux dans un premier temps, en prenant des tailles différentes. Cela vous permettra de vous adapter en fonction de vos besoins et de l’avancée de votre transition vers la consommation sans emballage à usage unique. En général, on ne passe pas au vrac du jour au lendemain et donc le mieux est d’acquérir petit à petit vos bocaux en fonction de vos besoins et surtout de récupérer progressivement des bocaux de toutes les tailles.
Les bocaux nomades : Ceux-ci sont entreposés sur une étagère de stockage. De cette façon, vous avez sous la main le bocal adapté en un coup d’œil. Ces bocaux sont utiles pour conserver les restes, la soupe, les légumes lavés mais aussi pour préparer votre panier de courses (fromages, viandes, charcuteries, olives, etc) lorsque vous faites votre menu.
Les bocaux statiques : Il s’agit des bocaux nécessaires pour contenir les aliments utilisés de façon courante, les légumineuses, les pâtes, les riz, les céréales, les farines, les collations, les fruits secs et séchés. La transparence du bocal de conservation en verre permet de vérifier rapidement la nécessité de réapprovisionner ou pas.
3. Le mécanisme d’ouverture de vos bocaux en verre
Il existe 2 types de mécanismes d’ouvertures pour les bocaux :
Le type “à vis” qui est idéal pour vos aliments en vrac
Le type “Le parfait” qui est idéal pour faire vos préparations maisons sous forme de conserve
4. La forme de vos bocaux en verre
La forme a peu d’importance si vous ne manquez pas de place chez vous. Par contre, si vous voulez faire des économies en termes de place, privilégiez les bocaux parallélépipède au lieu de bocaux cylindriques.
Petit conseil : Evitez la superposition et privilégiez des étagères peu profondes ou des tiroirs pour le rangement de vos bocaux.
Pour terminer...
Les bocaux en verre sont la solution à adopter pour conserver vos aliments en vrac ! J’espère que cet article vous aura plu et que vous trouverez des tas de bocaux adaptés à votre chemin vers une consommation plus responsable.
A bientôt !
