5 redenen waarom u uw voedsel in glazen potten moet bewaren

Na het lezen van ons artikel over  Uw keuken in zero waste mode, wil je een zero waste levensstijl aannemen? Bent u op zoek naar een duurzame en ecologische container? Droomt u van planken met mooie potten? 

Glazen potten  zijn de laatste jaren weer populair geworden, en niet zonder reden. 

1. Glazen potten zijn milieuvriendelijk 

Glas is een oneindig recycleerbaar materiaal. Glas is inert en verliest geen kwaliteit bij recyclage. Daarom is het belangrijk om het goed te sorteren. Natuurlijk verbruikt het recyclen van glas energie. Dit is een van de redenen waarom de voorkeur wordt gegeven aan hergebruik van glas, dat een zeer geschikt materiaal is. 

Plastic potten daarentegen zijn niet oneindig recycleerbaar. Sommige kunststoffen zijn helemaal niet recycleerbaar. 

Glazen potten zijn dus duurzame en milieuvriendelijke alternatieven voor plastic. 

2. De glazen potten zijn luchtdicht en houden de smaken  

Glazen potten geven niets af aan het voedsel. Dit betekent dat het voedsel zijn karakteristieke smaak, aroma en geur behoudt..  

Plastic daarentegen heeft een geur en die wordt overgedragen op voedsel. Het kan Bisfenol A afgeven, dat een hormoonontregelende stof is en een smaak afgeeft die in uw voedsel terechtkomt. Dus wees voorzichtig met de dozen die je hergebruikt ! 

U kunt gemakkelijk een lekker gerechtje maken en het in een glazen potje doen om alle smaken te bewaren, en het zo nodig opnieuw opwarmen.  In tegenstelling tot plastic smelt glas niet en trekt het niet krom als het te lang in de magnetron staat.

U moet ook weten dat u glazen potten in de vriezer kunt zetten zonder u zorgen te maken. 

Bovendien is het glas niet poreus, zodat het geen etensgeurtjes afgeeft als de pot eenmaal gesloten in uw kast staat.

Als u ten slotte kiest voor een glazen pot met een goed luchtdicht deksel, zoals « Le Parfait » of « Bormioli », zult u geen moeite hebben om een maaltijd mee naar het werk te nemen.

Er is geen risico op lekkage aangezien het glas waterdicht is en niet zal vervormen. Hij is iets zwaarder dan een plastic pot, maar de voordelen zijn het waard. 

Glas is "breekbaar", maar potten voor voedselopslag zijn dik en sterk. Tenzij u een ongeluk krijgt, mag u geen pot breken als u zich verplaatst naar het werk! 

3. Potten hebben een lange houdbaarheid  

 Tenzij u uw glazen pot breekt, kunt u hem levenslang houden. Glas is onverwoestbaar. 

Mijn grootmoeder gaf me een paar glazen potten (Le Parfait stijl) van toen ze jong was. Ik heb ze 15 minuten in kokend water met zeep gelegd en ze waren weer in orde.  

Als u alleen de prijzen van een plastic pot en een glazen pot vergelijkt, zal het glas duurder zijn. Maar als u naar de lange termijn kijkt, zult u aanzienlijk besparen. 

4. Glazen potten zijn esthetisch aantrekkelijk 

Mooie potten op je keukenplanken is veel esthetischer dan allerlei verpakkingen.  

Plastic Tupperware is ook minder elegant dan glazen potten. 

Zorg ervoor dat het voedsel niet aan te veel licht wordt blootgesteld, aangezien sommige voedingsmiddelen gevoelig zijn voor UV-licht. 

Geef de voorkeur aan roestvrijstalen (ondoorzichtige) containers voor thee, koffie, soja bijvoorbeeld. 

5. Glazen potten zijn gemakkelijk schoon te maken 

 Een beetje heet water, zeep en dat is het! Een glazen pot is gemakkelijk schoon te maken, in tegenstelling tot plastic potten.  

We kennen allemaal het effect van tomatensaus in een plastic pot, het is onmogelijk te herstellen !  

In glazen potten kunt u bolognese doen, ratatouille, ... Een beetje heet water en het geheel verdwijnt zonder enige moeite. 

Ten slotte... 

Dus... bent u overtuigd? 

In feite,  zero waste is in de eerste plaats, en eenvoudig, een kwestie van gewoonten veranderen. Er bestaan alternatieven voor single packs en plastic. Ze mogen dan oud zijn, maar ze werken nog steeds 

Probeer het gewoon en u zult beseffen dat zero waste alleen maar voordelen heeft. Laten we ophouden onze vuilnisbakken te vullen met afval dat schaarse hulpbronnen verbruikt, en laten we van onszelf genieten! 

Tot ziens!