- Composé d'au moins 95% d'ingrédients issus d'un mode de production biologique
- Absence d'OGM dans la limite de 0,9%
Les normes Fairtrade sont conçues pour lutter contre la pauvreté et autonomiser les producteurs des pays les plus pauvres du monde. Les normes s'appliquent à la fois aux producteurs et aux commerçants.